아보카도보관법
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아보카도 먹는 방법과 보관법 / 칼로리는?
아보카도 신이 주신 숲속의 버터 아보카도 '혈관청소부' '두뇌를 살리는 과일' 이라고 알려진 아보카도 멕시코 남아메리카에서 주로 자라나는 아보카도는 과일의 맛이라고는 느껴지지 않을, 고소하면서 버터스러운 맛이 특징이다. 그래서 '자연이 주는 숲속의 버터'라고 불리기도 한다. 과일중에서는 보기 드물게 단백질과 지방산이 함유되어 있다. 아보카도 칼로리는 100g당 191kcal 짐작하기 쉽게 설명하자면 1개의 칼로리는 약 200~250kcal 정도 된다. 그렇지만 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 착한지방 불포화지방산이 80% 이상으로 혈액순환개선과 혈관지방 예방에 도움을 준다. (아보카도는 기네스북에 오를정도로 영양소가 풍부하다. 칼륨, 시력을 보호하는 루테인과 카로티노이드, 항산화성분인 프로안토시아닌딘 등 1..