8월제철음식
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8월 제철과일 음식
우리가 먹는 과일과 음식은 뭐든 때가 있듯이.. 제철에 먹는 것이 가장 신선하고 맛도 으뜸이다. 같은 음식이라도 시기에 따라 맛이 다른 것이 이 때문이다. 더위가 무르익고 저물어가는 8월에는 어떤 제철과일 음식이 있을지 알아보자. 가장 맛있을 8월의 식탁 옥수수 옥수수는 여름철 빼놓을 수 없는 대표 간식. 껍질은 선명한 녹색빛을 띄고 수염은 갈색빛 옥수수 알맹이는 촘촘한 것이 신선하다. 옥수수는 바로 쪄서 간식으로 먹어도 좋고, 포만감이 느껴지는 식품으로 밥 대신 끼니를 채워도 든든하게 즐길 수 있다. 옥수수와 무엇보다 잘 맞는 음식은 바로 '우유' 우유는 옥수수의 낮은 단백가를 보완해주어 함께 먹으면 궁합이 좋다. 토마토 레드푸드 · 슈퍼푸드인 토마토는 한여름이 제철이다. 토마토는 녹색빛을 띄는 것보다..