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나트륨이란? 하루 권장량웰니스 2022. 8. 4.
나트륨이란?
다이어트, 건강에 관심이 많은 분들이라면 한번쯤은 나트륨 함량에 관해 들어보았을 것이다. 나트륨(Sodium, Na)은 우리가 음식을 통해 섭취하는 소금인 염화나트륨의 구성 성분이다. 이중 나트륨은 소금의 40% 정도를 차지하며 소금 1g에는 나트륨 400g이 들어있다.
나트륨 하루 권장량 섭취량
현재 우리나라에서는 공식적으로 하루 나트륨 권장량을 설정하지는 않았지만, 충분 섭취량과 목표섭취량을 설정하고 있다.
충분섭취량은 성인의 경우 1,500mg이고, 목표 섭취량은 2,000mg이다. 이를 소금으로 하면 섭취권장량은 5g(5,000mg)이다. 충분섭취량과 목표섭취량은 의미가 다른데 이 부분에 대해 조금 더 자세히 알아보자.
반응형충분섭취량
나트륨 평형, 혈압에 영향을 주지 않으면서 콜레스테롤과 포화지방 등 다른 영양소에 장애가 되지 않는 나트륨의 양이다. 나트륨이라고 해서 무조건 적으로 나쁜 것은 아니다. 소금을 충분히 섭취하지 않으면 콜레스테롤을 포함한 지방 흡수와 대사 등의 건강 문제가 생길 수 있어 적당량은 섭취하는 것이 좋다.
목표섭취량
나트륨의 과잉섭취에 따른 건강에 위험이 우려되어 설정한 양이다. 목표섭취량 이상을 먹으면 건강에 문제가 될 수 있어 그 이하를 섭취하는 것이 좋다.
나트륨 권장량을 생각하고 먹어요
짠 음식을 즐겨 나트륨을 과도하게 많이 섭취한다면 위와 같은 질병들이 생길 수 있다. 이러한 식습관들이 오래도록 지속된다면 가장 대표적인 것이 고혈압 당뇨에 쉽게 노출될 수 있어 아무리 맛있는 음식이라도 권장량을 반드시 생각해두고 섭취하는 것이 좋다.
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