-
잠봉뵈르 샌드위치 맛집 TOP5라이프 2023. 2. 4.
"씹을수록 고소한 잠봉뵈르 샌드위치"
잠봉뵈르 샌드위치. 한국의 간장 계란밥과도 같이 프랑스에서는 흔히 즐겨먹는 샌드위치라고 합니다. 이국적인 명칭 때문에 낯설게 느껴질 수 있지만 이제는 핫 플레이스 가게가 많이 생겨나다 보니 비교적 익숙해진 듯 보이네요.
잠봉뵈르
잠봉뵈르 샌드위치 어떤 맛일까요?
잠봉(Jambon)은 '돼지 다리살로 얇게 저민 햄', 뵈르(Beurre)는 '버터'라는 뜻을 가진 프랑스어 입니다. 잠봉과 뵈르. 말 그대로 햄과 버터를 바게트 빵 사이에 채워 넣은 샌드위치 입니다.
바게트 빵으로 껍질은 바삭하고 속내는 쫀득, 짭쪼름한 햄과 풍미있는 버터의 합이 조화로워요. 이제는 한국에서도 프랑스 밤봉뵈르 샌드위치를 전문적으로 먹을 수 있는데요, 잠봉뵈르 맛집은 어디에 있을까요?
서초, 루엘드파리
얼마전 강민경이 유튜브에서 소개했던 잠봉뵈르 맛집 '루엘드파리' 제주도 흑돼지로 얇게 썰린 햄과 프랑스산 버터가 들어있어요. 인기가 많아 진열되자마자 품절 사태가 일어나는 곳 \9,000
망원, 소금집델리
유명 매스컴에 방영되며 큰 관심과 대중화를 불러일으킨 '소금집델리' 돼지 뒷다리 살을 소금과 설탕으로 3주간 숙성시켰다고 해요. 은은한 감칠맛이 살아있는 잠봉과 향긋한 버터의 풍미를 즐길 수 있는 곳 \14,000
성수, 에르제
국산 유기농 밀가루만을 사용하는 성수 베이커리 '에르제' 특히나 잠봉뵈르가 맛있기로 소문난 곳이라고 해요. 인기가 많은 탓에 미리 예약하는 것을 추천(당일예약 불가) \7,800
익선동, 무위낙원
수제로 만든 샤퀴테리를 이용하여 플래터, 브런치를 다양하게 선보이는 '무위낙원' 바게트 안에 잠봉과 이즈니 버터를 듬뿍 채워넣어 단짠의 맛을 자랑하는 곳 \14,000
삼각지, 쌤쌤쌤
삼각지 인근 맛집 '쌤쌤쌤' 일반 잠봉뵈르 샌드위치와는 달리 직접 잠봉으로 만든 이색 잠봉뵈르 파스타를 맛볼 수 있는 곳 \17,000
반응형