유정란무정란차이
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유정란 무정란 차이 구별법
마트에 가면 가장 흔하게 볼 수 있는 계란, 그 중 유정란 무정란 차이를 알고 계신가요? 유정란이 무정란보다 가격이 30% 정도 비싼 편인데 영양학적으로도 더욱 뛰어난지 살펴보도록 할게요. 유정란 닭의 짝짓기로 수정이 된 달걀 암탉과 수탉이 짝짓기를 해서 수정이 된 정자가 있는 달걀이에요. 따라서 암탉이 유정란을 품으면 병아리로 자라 부화할 수 있습니다. 유정란의 가격이 조금 더 비싼 이유는 사육 환경과 시설 관리 비용 영향이라고 할 수 있어요. 닭은 스트레스에 민감하고 예민한 동물이다 보니 정상적인 수정을 하기 위해서는 스트레스를 최소화 시켜주고 건강한 달걀을 낳을 수 있도록 신경써야 되기에 유정란이 사육 환경이 좋았을 확률이 높습니다. 더욱 정확하게는 인증 마크가 함께 있는지 확인해야 합니다. 무정란..