전체 글
-
망고와 애플망고 차이점
망고와 애플망고 차이점 열대 고급과일 망고 태국 베트남이 주 산지인 열대과일 망고전 세계적으로 다양한 망고가 재배되고 있고 우리나라에도 망고의 종류가 다양해지고 있다. 우리가 알고있는 대표적인 망고는 바로 겉이 노란 태국, 필리핀 망고가 아닐까 싶다. 호텔에서도 사용되는 프리미엄 과일로 과일중에서는 꽤나 값이 나가는 편에 속한다. 망고 '망고' 하면 떠오르는 이미지는 위와 같은 노란색상의 진한 망고. 달콤하고 풍부한 과육이 가득한 과일이다. 망고는 옻나무과 열매로 체내에서 비타민A로 전환되는 '베타카로틴'이 바나나의 10배 이상 들어있어 항산화작용뿐아니라 안구건조증, 시력저하 시 먹으면 눈의 회복을 도와준다. 또한 식이섬유와 펙틴, 비타민C를 다량 함유하고 있어 혈액을 맑게 하고, 피부 노화방지와 성인병..
-
초당옥수수 먹는 방법과 보관법
초당옥수수 먹는 방법과 보관법 초당옥수수 초당옥수수는 밀, 벼와 함께 세계 3대 식량 작물 중 하나이다. 우리나라에서는 단옥수수, 찰옥수수, 초당옥수수 등 다양한 품종이 유통되는데, 초당옥수수는 당도가 월등히 높아 '초당'이라는 이름이 붙여진 옥수수이다. 외국에서는 단옥수수와 묶어서 취급되지만 단옥수수보다 당도가 2배 이상 높다. 초당옥수수의 당도가 높다고 해서 칼로리까지 높다고 생각하면 오산! 초당옥수수는 찰옥수수 칼로리의 절반수준인 100g당 96kcal로 당도는 높지만 낮은 칼로리를 자랑한다. 당도 대비 낮은 칼로리 덕분에 간식이나 다이어트 음식으로도 인기를 끄는 옥수수! 섬유질이 풍부해 변비로 고생하는 사람들에게도 좋고, 비타민 미네랄을 비롯해 카로티노이드 등 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있다..
-
모닝 한 끼 에브리데이 크로와상 샌드위치
크로와상과 샌드위치의 환상적인 조합 아침 한 끼 대용으로 안성맞춤인 샌드위치를 찾아냈다. 그로하야 마켓컬리 에브리데이 크로와상 샌드위치. 종류는 총 5가지로 다양하게 구성되어있는데 가장 기본인 '오리지날 햄 크로와상'을 먹어보았다. ₩3,900 ( 외 4종은 포테이토 크로와상, 듬뿍 햄 치즈 크로와상, BELT 크로와상, 크렌베리 치킨 크로와상으로 구성되어 있다.) 이 샌드위치의 가장 차별화된 점이라면 빵이 크로와상으로 되어있다는 점 아닐까? 일반 샌드위치의 경우 내용물의 속 구성으로 먹게되는데 감싸고있는 빵이 크로와상이라 그 특유의 단맛이 느껴지는 고소함과 내용물이 너무나도 잘 어울렸다. '오리지날 햄 크로와상 샌드위치'는 은은한 마늘향을 품은 햄조각들과 토마토 양상추 고소한 체다치즈가 들어가있고, 마..
-
삼양 신상라면 로제 불닭볶음면
삼양에서 로제 불닭볶음면이 새로 출시됐어요. 불닭을 좋아하는 사람으로써 신제품은 다 먹어보는편이라 바로 구매! 칼로리는 420kcal 로제 불닭볶음면의 스프는 후첨분말스프 액상소스 두가지 들어있어요. 컵라면 외관에 쓰여있는 조리방법으로는 끓는 물을 용기선까지 부어주고 전자레인지에 조리하도록 되어있는데요, 선까지 부어보니 면이 다 잠기지않아서 잠길만큼 부어서 익혀주고 물을 뺄 생각으로 조금 넉넉하게 넣었어요. 전자레인지에 넣고 2분30초에서 3분간 돌려줍니다. 면이 어느정도 익었네요. 물을 선까지 빼주도록 해요. 아, 한가지 팁을 알려드리자면 선까지 물을 부으니 많은 느낌이 있더라구요. 조금 덜 넣어주시는 것이 맛있게 먹기 더 좋을 것 같아요. 로제불닭의 스프를 넣고 잘 저어줍니다. 확실히 선까지 물을 부..
-
김치전을 간편하게 부침명장 한입아삭 김치전
살짝 구워서 완성하는 간편한 전요리. 왜 그럴때 있잖아요 비오는 날이나 전이 당기는 날 생각은 나는데 막상 반죽을 만들고 부치고 하기에는 손이 많이 간다고 생각되서 포기할 때도 있는데요, 간단하게 굽기만 하면 되는 김치전이라 구매해봤어요. 혼자 살다보면 전 먹기 또 쉽지 않거든요.. 한봉 (300g) 김치전 10개 들어있어요. 배추도 국산이에요. 올리브유를 적당히 둘러주고 겉은 바삭 속은 촉촉하게 익히기 위해 뚜껑을 살짝 덮어줍니다. 중약불로 4-5분 정도 익혀냈어요. 시간이 지나니 올라오는 노릇함, 제법 김치전 향도 나네요. 새콤한 김치전의 맛이 잘 살아있어요. 오징어도 들어있어 씹는 맛이 있달까요. 얇아서 그런지 겉바속촉으로 구워내기 쉬웠어요. 간을 조금 세게 먹는 저에게는 약간의 싱거움은 느껴졌지만..
-
홍루이젠 에그참치마요, 에그포테이토 샌드위치
모닝 샌드위치 한끼로 너무나도 좋은 홍루이젠 샌드위치, 토핑가득 부드러워서 부담없이 먹기 괜찮아서 자주 들여다보게되네요. 컬리에서 홍루이젠 에그라인은 참치마요, 포테이토 2가지로 구성되어있는데 두종류 다 구매해봤어요. 에그 포테이토 먼저.. 저는 이런 계란 샐러드가 들어간 부분을 너무나도 좋아하는데 개인적 입맛에 딱 맞았어요. 에그 뿐만아니라 포테이토 토핑도 듬뿍. 그 사이에는 딸기잼이 들어가있어서 고소하고 달짝지근한 맛까지 샌드위치 사이 가득한 토핑 보이시나요 씹어야 하는 토핑들이라면 아침에 먹기 부담스러울 수 있는데 부드러워서 좋아요. 이번에는 에그 참치마요 샌드위치 포테이토 대신에 참치마요 ver 참치마요 좋아하시는 분들이라면 이 샌드위치 만족하시지 않을까 싶어요. 개인적 입맛으로는 참치마요의 진한..
-
클랩피자 페퍼로니 브리또
컬리에서 종종 구매하게 되는 브리또. 아침 한 끼로 간편하게 먹기 좋아 자주 손이 가는데요 컬리에서는 매번 베스트상품인 남향푸드또띠아 브리또를 구매했었는데 신제품으로 클랩피자 페퍼로니 브리또가 출시해서 구매해봤어요. 페퍼로니 피자로 유명한 청담동 클랩피자 브랜드이고 인기피자를 모티브로 만들었다고 해요. 페퍼로니 브리또 기본 / 스파이시 페퍼로니 2종으로 출시되었어요. 페퍼로니가 굵직하게 들어간 클랩피자 페퍼로니 브리또 모짜렐라, 체다, 고다, 파마산 4가지 치즈를 사용해 균형잡힌 비율로 배합했다고하는데, 확실히 피자 브랜드라 그런지 풍부한 피자브리또의 맛이.. 개인적 피자계통의 맛을 원한다면 남향푸드또띠아 보다 맛있게 느껴졌달까요. 짭짤한 페퍼로니와 고소한 치즈의 합이 좋았어요. 또띠아도 약간 더 두께감..
-
풀무원 대왕튀김우동
추워진 날 따끈한 우동 한그릇, 요즘같은 날 생각나기 마련이죠. 풀무원에서 쌀쌀해진 날씨에 몸과 마음을 따뜻하게 데워줄 우동을 신제품으로 선보였어요. 가쓰오우동, 대왕어묵우동, 대왕튀김우동 3종으로 출시되었는데 먹어 본 제품은 '대왕튀김우동' 일반적인 우동 칼로리의 풀무원 대왕튀김우동 영양정보 이번 신제품 풀무원 우동의 특징이라면 '반전제면' 공법으로 면발을 차별화해 일반 우동과는 다른 식감을 느껴볼 수 있다는 점이에요. 기존 제면기술과 달리 면 반죽을 90도 반전시켜 사방으로 치대어 반죽하는 방식으로 글루텐 조직을 더욱 촘촘하고 치밀하게 만들어 면발을 탱글하게 유지시켜준다고 합니다. 먹어본 바 면발이 탱글하고 쫀득해서 풀무원은 면발에 강한 브랜드구나.. 라고 한번 더 생각이 들기도 했어요. 2인분 양으..