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레드와인 종류 취향을 찾아서라이프 2023. 3. 15.
RED WIND
와인 중 대표적인 포도 품종을 사용한 레드와인(Red wine)
세계 각국에 다양한 품종의 포도가 있는 만큼 와인의 세계는 넓고도 넓습니다. 와인을 처음 접하는 사람들이라면 맛있는 와인을 선택하기란 조금은 어렵게 느껴지기도 하는데요, 포도 품종을 어느정도 알고 있다면 어떤 맛을 갖고 있을지 예측할 수 있고 내 입맛에 맞는 레드와인 종류를 선택할 수 있어 도움이 됩니다.
취향에 맞는 와인을 찾아서 - 레드와인 종류 함께 알아봐요.
까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)
레드와인 종류의 가장 기본이라고 할 수 있는 대표적인 품종 '까베르네 소비뇽' 시중에 판매되고 있는 레드와인 절반 이상을 차지하고 있을 정도로 대중적입니다. 블랙체리, 블랙커런트의 과일향이 주를 이루며 중간정도의 드라이함과 묵직한 바디감을 자랑합니다. 진하고 떫은 맛을 좋아한다면 추천!
· 바디감 높음
· 탄닌 높음
· 산미 중간
피노 누아 (Pinot Noir)
'피노누아'는 프랑스 브루고뉴 지방에서 주로 생산되며 굉장히 까다로운 재배 조건이 요구되는 만큼 최고급 정통 레드와인을 만들 수 있습니다. 레드베리류의 과일향과 꽃향이 두드러지며 은은한 스파이시함과 산미가 강하고 탄닌감이 적어요. 오리와 닭, 육류와의 페어링이 환상적!
· 바디감 중간
· 탄닌 낮음
· 산미 높음
메를로 (Merlot)
부드럽고 풍부한 느낌을 주는 프랑스 레드와인 품종 '메를로' 까베르네 소비뇽에 비해 수분과 당분이 많아 오래 숙성시키지 않고도 풍부한 과일향을 느낄 수 있습니다. 자두, 앵두 과실향이 특징이며 탄닌감은 부드럽고 바디감은 중간정도. 무겁지 않은 와인으로 와린이, 초보자분들께 추천!
· 바디감 중간
· 탄닌 중간
· 산미 중간
쉬라 / 쉬라즈 (Syrah / Shiraz)
호주의 대표적인 '쉬라, 쉬라즈' 까베르네 소비뇽 보다 더 짙고 어두운 색깔을 가진 풀바디 레드와인 입니다. 진하게 잘 익은 레드베리의 풍미와 함께 허브 후추향이 어우러지는 드라이함도 느껴볼 수 있습니다. 알코올 도수가 높고 바디감은 강렬한 와인!
· 바디감 높음
· 탄닌 높음
· 산미 중간
말벡 (Malbec)
아르헨티나 대표 레드와인 품종 '말벡' 풍부하고 강한 과일향이 일품이며 블랙와인이라고 불릴 정도로 짙은 색상이 특징입니다. 블랙체리, 블랙베리향을 내며 풍부한 탄닌감을 느낄 수 있는 와인!
· 바디감 중간
· 탄닌 중간
· 산미 낮음
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